Châteauneuf-du-Pape · 6e génération
Paysans vignerons
Notre domaine
Nous sommes Arthur et Hugo, deux frères, sixième génération de Mayard à Châteauneuf-du-Pape, et Jean Rojas, notre beau-frère. Le domaine familial s’étend aujourd’hui sur 21 hectares de vignes, répartis sur trois appellations.
Le domaine se transmet dans la famille Mayard depuis six générations, et Jean nous a rejoints pour le faire vivre à nos côtés. Chacun de nous y apporte sa sensibilité, mais nous partageons la même envie : faire des vins qui ressemblent à notre terroir et à notre famille.
Treize cépages composent la mosaïque de nos vignes. Cette diversité nous permet d’exprimer toute la richesse de Châteauneuf-du-Pape et de la vallée du Rhône, et nous travaillons chaque jour pour transmettre à notre tour un domaine vivant.
Notre histoire en dates
Nos ancêtres sont déjà « cultivateurs » à Châteauneuf, qu’on appelle alors Châteauneuf-Calcernier. Ils y cultivent oliviers, amandiers et cerisiers.
Après le phylloxéra, Gratien Mayard, dit « le Père Pape », obtient un passeport pour l’Argentine. Il choisit de rester et replante ses vignes cep par cep, sur porte-greffes américains.
Son fils Alphonse et Marie-Louise Deydier mettent en bouteille le premier Clos du Calvaire.
Naissance de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
Maurice, puis ses enfants Didier, notre père, Françoise et Béatrice, font vivre le domaine familial.
Premier millésime certifié en agriculture biologique. Nous plantons nos premiers arbres dans les vignes, comme outil agronomique.
Nos chemins se séparent de ceux du Clos du Calvaire. Arthur et Hugo créent le Domaine Mayard ; Jean, notre beau-frère, nous rejoint la même année.
Nous rénovons entièrement notre chai voûté, au cœur du village.
Le domaine s’agrandit et atteint 21 hectares : nous prenons de nouvelles vignes en fermage en Côtes-du-Rhône et acquérons des vignes en AOC Lirac.
Agriculture du vivant
Depuis la création du Domaine Mayard en 2021, nous avons adopté quatre pratiques qui guident chacun de nos gestes dans les vignes. Nous travaillons dans le temps long, avec un même souci : la santé des sols, la vigueur des plants et un terroir qui s’exprime en toute pureté.
Nous taillons nos vignes en taille douce, telle que la décrit Marceau Bourdarias : une taille qui respecte la physiologie de la plante, pour préserver ses réserves d’énergie et faciliter la circulation de la sève. Moins stressée, notre vigne pousse de façon plus harmonieuse et plus durable.
Introduction à la taille douce (nouvel onglet)
Chaque automne, nous semons des couverts végétaux, comme le défend Konrad Schreiber. Ils nourrissent la vie de nos sols : nous les travaillons moins mécaniquement, et ils retrouvent de la matière organique. Ces couverts sont aussi de précieux alliés de la biodiversité et de la structure du sol.
Les bienfaits des couverts végétaux (nouvel onglet)
Nous nourrissons nos vignes en suivant la pyramide de la santé des plantes de John Kempf : une nutrition équilibrée, attentive aux micronutriments, qui rend la plante plus résistante aux maladies et aux stress du climat. Nous l’accompagnons ainsi vers une croissance saine et durable.
Pyramide de la santé des plantes (nouvel onglet)
Dans nos parcelles, l’arbre est un outil agronomique : il casse le vent, tempère la chaleur, structure le sol en profondeur et abrite les auxiliaires de la vigne.
Introduction à l’agroforesterie (nouvel onglet) Voir le croquis de parcelleNotre objectif
Améliorer durablement la santé et la résilience de nos vignes et de nos sols viticoles en augmentant significativement leur teneur en matières organiques, afin de :
Viti-foresterie
L’agroforesterie fait partie de nos pratiques. Dans nos vignes, l’allée est semée d’un couvert de huit espèces, les galets restent au pied des ceps et l’arbre y travaille comme un outil agronomique au service de la vigne.
Cliquez sur un numéro pour lire la légende.
Pour nous, l’arbre est un outil au service de la vigne. Nous le plaçons en bout de rang ou en haie, là où il la protège sans lui faire trop d’ombre.
Dans l’allée, le mélange couvre le sol : moins d’érosion, plus d’azote, plus de fleurs pour les auxiliaires, et plus de biomasse à rendre à la terre.
Au fond de la parcelle, la bande arborée accueille oiseaux, chauves-souris et insectes utiles : autant d’alliés contre les vers de la grappe et les cicadelles.
Ici, le mistral et la chaleur ne font pas de cadeau. Haies et houppiers cassent le vent, limitent l’échaudage et adoucissent les pics de chaleur au niveau des grappes.
Nos cuvées
Nous faisons cinq vins, du Châteauneuf-du-Pape au Lirac. Tous sont vendangés à la main, à maturité, triés puis vinifiés sans intrants. Dans chacun, nous cherchons l’expression la plus juste de notre travail et de nos terroirs.
Un rosé de grenache, vinifié en grappes entières après 48 heures de macération, sur les galets de Saint-Geniès-de-Comolas.
FR-BIO-01Un blanc de grenache blanc, clairette et bourboulenc, issu de nos vignes des Serres, au sud de Châteauneuf-du-Pape, et de la Coste, sur le plateau de Saint-Geniès-de-Comolas.
FR-BIO-01Nous l’avons voulu accessible, frais et croquant, avec l’élégance et la pureté de fruit que nous recherchons dans tous nos vins. À ouvrir sans attendre.
Une syrah majoritaire, complétée de grenache, sur les galets de Saint-Geniès-de-Comolas.
FR-BIO-01Notre Châteauneuf-du-Pape, au cœur de notre histoire familiale : une large majorité de grenache noir, venu de quatre lieux-dits à Sorgues, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon.
FR-BIO-01Vous pouvez acheter nos vins au domaine, sur rendez-vous, ou chez nos agents et importateurs, en France et à l’étranger (où trouver nos vins). Nous n’avons pas de boutique en ligne.
Pour découvrir nos appellations, rendez-vous sur les sites de leurs organismes de défense et de gestion : AOC Châteauneuf-du-Pape (nouvel onglet), avec la carte des terroirs, et Cru Lirac (nouvel onglet).
Reconnaissance
Journalistes et cavistes ont goûté nos vins et nous ont fait l’amitié d’en parler. Voici quelques-uns de leurs mots, que nous partageons avec fierté.
98/100 pour le Châteauneuf-du-Pape 2021
« La relève est en marche à Châteauneuf-du-Pape. Avec ce premier millésime, les frères Mayard débutent très fort. Ce vin est une réussite majeure. […] Somptueux. »
« Voici la découverte la plus touchante de l’année. Une merveilleuse interprétation de Châteauneuf-du-Pape […]. Un tout jeune domaine qui se hissera rapidement parmi les plus grands. »
« Nous apprécions tout particulièrement l’élégance et les touchers de bouche gracieux des vins présentés. »
“Thankfully, Arthur and Hugo Mayard aren't afraid to tread their own path. And they're creating exactly the kind of wines that more and more of us want to drink.”
Traduction libre : « Heureusement, Arthur et Hugo Mayard n’ont pas peur de tracer leur propre chemin. Et ils produisent exactement le genre de vins que nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir boire. »
« Les vins du domaine se distinguent par leur extrême élégance et leur toucher de bouche très soyeux. »
« Un premier coup de crayon époustouflant et un immense coup de cœur ! J’en ai encore des frissons dans le dos ! […] Perso, j’y vois un embryon de super domaine à suivre ! »
Chez nous, en images
Distribution
En France, nos vins sont distribués par un réseau d’agents ; à l’étranger, par des importateurs. Pour savoir où les trouver près de chez vous, écrivez-nous.
Nous rencontrer
Nous vous accueillons dans notre caveau, au sein de notre chai voûté, au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape. Nous l’avons entièrement rénové en 2022.
Venez passer un moment avec nous : nous vous raconterons notre histoire et notre façon de travailler la vigne, puis nous goûterons ensemble nos vins, simplement et avec passion.
Du lundi au samedi, de 8 h à 17 h
Sur rendez-vous uniquement
24 Avenue Baron Le Roy
84230 Châteauneuf-du-Pape
Parking de la salle Dufay
Par téléphone ou par e-mail :
04 84 51 23 97
contact@domainemayard.fr
Note : 5 sur 5
Super accueil par Jean qui nous a fait découvrir le processus de fabrication de leurs magnifiques vins !! Une visite et une dégustation inoubliable, Je recommande vivement
Note : 5 sur 5
Très bon accueil (sur rdv), personne très sympathique, qui nous donne toutes les explications sur la façon dont, les 3 personnes gèrent le domaine et leur vision de l'avenir. Soucieux de l'environnement, du respect de la terre et des méthodes naturelles. Visite de la cave puis, dégustation et l'achat de bouteilles pour prolonger le plaisir.
Note : 5 sur 5
Un moment un peu hors du temps avec une très belle rencontre humaine, un accueil super pour découvrir ce domaine.Des informations très claires. Bravo à ces jeunes qui continuent de perpétuer la tradition du Chateauneuf du Pape avec une belle démarche environnementale.
Pour nous c'était une visite gourmande qui nous avait été offerte, une idée cadeau géniale
Laisser un avis Google (nouvel onglet)
Extraits d’avis publiés sur Google, Rue des Vignerons et Tripadvisor, relevés le 20/10/2026. Avis non vérifiés par le domaine ; sélection d’avis Google récents. Note moyenne et ensemble des avis consultables sur chaque plateforme.
Pour prolonger votre visite, voici les tables que nous vous recommandons autour du domaine.
Le Verger des Papes (nouvel onglet)
Châteauneuf-du-Pape
2 rue du Château
Châteauneuf-du-Pape
Place Jean Moulin
Café de France (nouvel onglet)
Caderousse
2 cours Aristide Briand
Roquemaure
2 rue de la Liberté
Tavel
208 chemin des Cravailleux
Vous trouverez nos vins dans ces deux caves du village.
Châteauneuf-du-Pape
8 rue Maréchal Foch
Châteauneuf-du-Pape
7 rue de la République
Écrivez-nous ou venez nous voir
24 Avenue Baron Le Roy
84230 Châteauneuf-du-Pape
France
Téléphone
04 84 51 23 97
E-mail
contact@domainemayard.fr
Instagram
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Domaine Mayard
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